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夏日懒人食之猪肉脯的做法

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宝宝的小零食。

食材明细

主料
辅料

猪肉脯的做法步骤

  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:1
    1
    猪肉切丁放入料理机打成泥或者用刀剁碎。(我用的猪肉是有点带肥的,这样吃起来不会太干,当然也可以全瘦的)。
  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:2
    2
    猪肉末放入碗里加入适量的酱油和白糖。
  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:3
    3
    用筷子搅拌均匀,搅拌至粘稠最好。
  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:4
    4
    把调好的肉泥放在铺好的硅油纸上,盖上一层保鲜膜,用手把肉泥按扁。
  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀成厚度大约3mm左右。
  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:6
    6
    放入烤盘,在放入烤箱,上下火180°,10分钟后,拿出来刷层蜂蜜,撒上芝麻(家里白芝麻没有了所以就用黑芝麻代替了)。
  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:7
    7
    用另一张硅油纸盖在上面,将其反面反过来,继续刷上蜂蜜,撒上芝麻,上下火180°,继续烤10分钟,肉脯的四边翘起,水分就干的差不多了。
  • 夏日懒人食之猪肉脯的做法步骤:8
    8
    取出肉脯,剪成小块,装入密封的罐里。
来自 美食天下 兮子花开半夏 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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