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鸡蛋羹独家

鸡蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

盐适量
蒸鱼豉油 适量
香油适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋羹的做法步骤

1
鸡蛋2个打入碗中。
2
加1~1.5倍的凉白开和适量的盐，用筷子搅拌均匀。
3
用勺子撇去浮沫。
4
撇去浮沫后。
5
蒸锅上汽将撇去浮沫的鸡蛋放入锅中。
6
在碗上盖个盘子即可。
7
取出找好的鸡蛋。
8
加蒸鱼豉油和香油即可。
9
滑滑嫩嫩不错哦。

来自美食天下清风小厨L 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类家常菜早餐

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