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小米软饼的做法

  2张图片

小米的营养大大高于大米,还特别养胃。大人孩子都能吃,当辅食也很合适。

食材明细

主料
辅料

小米软饼的做法步骤

  • 小米软饼的做法步骤:1
    1
    小米洗净,放水中浸泡1个小时以上。
  • 小米软饼的做法步骤:2
    2
    泡好沥干浸泡的水,放入料理机,重新加入100克清水搅打成米浆。
  • 小米软饼的做法步骤:3
    3
    打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐。
  • 小米软饼的做法步骤:4
    4
    搅拌至顺滑无颗粒的面糊。。
  • 小米软饼的做法步骤:5
    5
    平底锅抹少许油。
  • 小米软饼的做法步骤:6
    6
    将拌好的面糊倒入。
  • 小米软饼的做法步骤:7
    7
    用小火煎至凝固即可。

小窍门

这款软饼也非常适合给宝宝当辅食,根据宝宝年龄决定盐的用量,可以不加。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:平底锅
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