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葱油饼

萝卜头～美食厨房

葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

大葱适量
椒盐适量
油适量

葱香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

葱油饼的做法步骤

1
取面粉适量，温水适量，和成柔软的面团。保鲜膜覆盖，放置20分钟。
2
准备好葱碎，椒盐面，油。
3
分成相同大小的若干份。再放置10分钟。
4
将面团擀成1毫米厚度的饼。
5
刷上油，撒上椒盐面，然后均匀的撒上葱花。
6
如下图将面饼割几下，中间不要断。然后两端分别折叠。
7
两边的折叠好以后往中间折叠。
8
再把中间的对折。
9
擀成长方形的饼。
10
电饼铛刷适量的油，预热（没有的可以用平底锅，全程小火，中间过程可盖锅盖，熟得快）。
11
选择大饼选项，停了就可以出锅了（平底锅的可翻面几次）。
12
好吃的葱油饼就可以了，这样做出的饼，层次分明，更好吃。
13
成品。

来自美食天下萝卜头～美食厨房的作品

使用的厨具：电饼铛

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