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萝卜粉丝疙瘩汤

萝卜粉丝疙瘩汤的做法

5张图片

“这是小时候最常喝最缘喝的汤，算是快手汤，疙瘩粉丝爽滑，萝卜丝开胃。”

食材明细

主料

粉丝适量
青萝卜 适量
胡萝卜 适量

辅料

姜适量
香葱适量
面粉适量

配料

盐适量
花椒粉 适量
花生油 适量
香油适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜粉丝疙瘩汤的做法步骤

1
备料，粉丝稍微泡一下即可。
2
萝卜切丝，葱姜切末。
3
面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4
热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。
5
炒干萝卜丝后，加足量水。
6
放粉丝。。
7
放胡萝卜丝。
8
烧开后用筷子挑入面糊糊。
9
继续大火烧开。
10
疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。

来自美食天下漂亮马婆的作品

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