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盐水煮花螺

学做菜的新人一枚
盐水煮花螺的做法

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食材明细

主料
辅料

盐水煮花螺的做法步骤

  • 盐水煮花螺的做法步骤：1
    1
    洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲干净（备用）。
  • 盐水煮花螺的做法步骤：2
    2
    葱姜洗净，葱切段、姜切片。
  • 盐水煮花螺的做法步骤：3
    3
    锅中加清水，倒入花螺、葱姜。
  • 盐水煮花螺的做法步骤：4
    4
    添加适量盐、黄酒（去腥），煮开。
  • 盐水煮花螺的做法步骤：5
    5
    大火烧开，煮7-9分钟，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
  • 盐水煮花螺的做法步骤：6
    6
    装盘并将煮花螺的汤水也一并盛出，开吃^_^。
来自 美食天下 学做菜的新人一枚 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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