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芸豆包子的做法

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食材明细

主料
辅料

芸豆包子的做法步骤

  • 芸豆包子的做法步骤:1
    1
    温水加酵母和面,先用筷子搅拌。
  • 芸豆包子的做法步骤:2
    2
    筷子搅和好的面用手揉成面团在盆里发酵。
  • 芸豆包子的做法步骤:3
    3
    家里有块通脊和五花肉,高压锅把肉压一下里面加姜片和料酒(这样血沫也出来了肉比较香),压好的肉温水冲洗干净,瘦的部分切丁肥的部分加姜剁成泥,剁好的肉加海天黄豆酱腌制半个小时。
  • 芸豆包子的做法步骤:4
    4
    香菇去掉蒂,锅里加水焯软了捞出控干切丁备用。
  • 芸豆包子的做法步骤:5
    5
    芸豆切碎油锅里炒五分熟备用。
  • 芸豆包子的做法步骤:6
    6
    把芸豆,香菇收到肉的盆里一起搅拌均匀。
  • 芸豆包子的做法步骤:7
    7
    面开了揉成团排气分成均匀的剂子,准备包包子。
  • 芸豆包子的做法步骤:8
    8
    锅里加好水,笼屉璧上刷点油把包好的包子放进去,需要醒发15分钟后再开火,上汽中火蒸15分钟关火,闷三分钟再开盖子。
  • 芸豆包子的做法步骤:9
    9
    香香的包子出锅了。
来自 美食天下 珍珍0712 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  

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