客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

蒜香排骨

开车去蹭饭
蒜香排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蒜香排骨的做法步骤

  • 蒜香排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净沥干。
  • 蒜香排骨的做法步骤：2
    2
    调入醋，生抽，料酒，盐，姜片腌半小时以上。
  • 蒜香排骨的做法步骤：3
    3
    腌好的排骨打入鸡蛋，放入淀粉，用手抓匀。
  • 蒜香排骨的做法步骤：4
    4
    油锅烧至三成热，下排骨小火慢炸。
  • 蒜香排骨的做法步骤：5
    5
    炸至表面金黄捞起，转大火再次放入排骨炸半分钟，捞起放大碗里。
  • 蒜香排骨的做法步骤：6
    6
    蒜头拍扁切碎，倒入装有排骨的大碗中，再调入适量白糖，拿个碗扣上，抖动大碗，让蒜泥和白糖均匀的裹在排骨上即可，香气四溢的蒜香排骨就做好了。不喜欢甜的也可以不放糖，只撒蒜泥。
来自 美食天下 开车去蹭饭 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

蒜香排骨的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
泡椒凤爪 草莓酱 干煸菜花 凉拌豇豆 韭黄炒鸡蛋 珍珠糯米丸子 青椒回锅肉 咖喱豆腐 巧克力奇普饼干 烤全鸡 芒果果酱 萝卜炖排骨 左宗棠鸡 葱香发面饼 素烧茄子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹