客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蒜香排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

蒜香排骨的做法步骤

  • 蒜香排骨的做法步骤:1
    1
    排骨斩件,用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀,先腌入味;
  • 蒜香排骨的做法步骤:2
    2
    蒜头压成泥;
  • 蒜香排骨的做法步骤:3
    3
    地瓜粉用一点清水化开成面糊;
  • 蒜香排骨的做法步骤:4
    4
    倒入排骨,抓匀;
  • 蒜香排骨的做法步骤:5
    5
    锅中热油,八层油温,放入炸成金黄,捞出沥油;
  • 蒜香排骨的做法步骤:6
    6
    锅中留底油,转小火,爆香蒜泥,放入排骨翻炒一会儿即可!

小窍门

喜欢辣味的,干辣椒切碎和蒜泥一起爆香;



特别需要注意的是,蒜泥不要用大火,要控制好火候,避免蒜泥焦掉会苦口;
来自 美食天下 恩泽妈咪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

蒜香排骨的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多