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水煮毛豆

水煮毛豆的做法

1张图片

“夏日必备小零食！烤肉，啤酒，追剧都是绝配”

食材明细

主料

毛豆 1000g

辅料

八角 1g
桂皮 1g
干辣椒 2个
丁香 1g
盐 50g

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮毛豆的做法步骤

1
需要的辅料准备好。
2
锅内加入没过毛豆的凉水。加入所有辅料。
3
水开后转小火煮20分钟，关火。

小窍门

1.关火后不要急着捞出。让毛豆泡在调料水里更好入味
2.盐的多少取决于水量。基本上是平时吃饭用量的3倍。尝起来很咸

来自美食天下 SheryWong 的作品

使用的厨具：煮锅

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