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芝麻糖饼

芝麻糖饼的做法

1张图片

“小时候家里穷只有到中秋节的时候才能吃上芝麻红糖饼，妈妈身体不好，每次都是家里的婶娘做好给我们家吃，也算是过节了。哈哈，好怀念那个味道啊。家里没红糖就用白糖代替了。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母适量
芝麻适量
白糖适量

甜香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻糖饼的做法步骤

1
面粉里加酵母粉搅拌均匀浇水揉成光滑的面团盖上布发酵。
2
面团发酵成海绵状即可。
3
芝麻炒熟和白糖，面粉搅拌均匀。
4
放馅包大小均匀的小饼。
5
把包好的小饼放电饼档烧。
6
芝麻糖饼熟了。

小窍门

馅料里加面粉是为了防止糖份流失

来自美食天下赵赵。的作品

使用的厨具：电饼铛

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