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养生鲫鱼汤

怡欣₅₂₀¹³¹⁴🦋
养生鲫鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料

养生鲫鱼汤的做法步骤

  • 养生鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    鲫鱼1条切小块，西红柿2个切小块，姜1小块切沫，红枣6，7个，枸杞适量，蒜2个可切片，葱2根可切段切葱花（以上看个人喜好）。
  • 养生鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    把鱼块装盆放少许料酒，少许盐，少许姜片或姜沫，腌制15分钟戓半个小时，这样鱼入味，收紧鱼肉，煎不易粘锅，也不易碎！
  • 养生鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    锅里放大豆油，把鱼放锅里煎一下，最好是两面金黄，然后把煎好的鱼起锅！
  • 养生鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    锅里倒油，把西红柿炒熟流汁，我这里是葱蒜放一起炒（也可以都不不炒，直接下锅）。
  • 养生鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    加水放鱼，红枣枸杞，（这里枸杞也可以起锅再放，盖上锅盖焖会）葱姜蒜，大火20分钟，转小火5分钟！
  • 养生鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    起锅放葱花或香菜，美味可口又有营养的鲫鱼汤就完成了！

小窍门

喜欢酸甜的可以放点白糖。
来自 美食天下 怡欣₅₂₀¹³¹⁴🦋 的作品
使用的厨具：焖烧锅、高压锅、汤锅、平底锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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