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肉皮肠独家

最初的最美❤

肉皮肠的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮适量
火腿肠 适量

辅料

花椒适量
八角适量
香叶适量
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
生抽适量
老抽适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

肉皮肠的做法步骤

1
猪皮下锅焯水。
2
捞出去掉油。
3
猪皮放上火腿卷起来。
4
用线绳捆紧。
5
起锅烧油下入葱姜，花椒，八角，香叶，加生抽和老抽。
6
锅中加适量水放入猪皮火腿卷大火煮开转小火慢慢炖五十分钟。
7
收干汁完成了。
8
切片。
9
装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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