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麻辣啤酒卤蛋
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食材明细
主料
熟鸡蛋
适量
啤酒
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
麻辣
口味
卤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻辣啤酒卤蛋的做法步骤
1
油温五成热下入鸡蛋。
2
炸制虎皮状即可。
3
捞出备用。
4
起锅烧油下入葱姜,花椒。
5
炒香下入排骨酱。
6
加蒜蓉辣酱。
7
下入鸡蛋翻炒均匀。
8
倒入一罐啤酒。
9
加盐,耗油,鸡精。
10
大火收汁。
11
成品图。
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使用的厨具:炒锅
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