“夏天来一盘凉拌菜，尤其是凉拌牛健子，解馋又不腻，是夏天最好的，好吃。”

主料

• 牛健子肉 适量
• 黄瓜丝 适量
• 香菜段 适量

辅料

• 大蒜 适量
• 花椒油 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 香醋 适量
• 鲜酱油 适量

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