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自制芝麻海苔的做法

  1张图片

以前买过一袋芝麻海苔,价格比寿司海苔还要贵,但想想宝宝吃。就忍了一把,结果前两天研究出来自制芝麻海苔,特别好吃,而且还没有太多的盐,这样宝宝吃起来会更加安全,而且适合一岁以上的宝宝吃!可以做海苔饭团和芝麻海苔饼干

食材明细

主料
  • 普通无沙紫菜 2张
  • 芝麻 20克左右
辅料

自制芝麻海苔的做法步骤

  • 自制芝麻海苔的做法步骤:1
    1
    芝麻用小火炒熟。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:2
    2
    紫菜用剪刀剪成碎片。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:3
    3
    用小火炒一分钟后关火,用余温翻炒。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:4
    4
    加入食用盐,然后喷进去盐水,这样食用盐就可以沾在紫菜上面,然后开小火继续翻炒。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:5
    5
    炒一分钟后,同样关火用余温翻炒。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:6
    6
    滴入两滴香油。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:7
    7
    倒在锅铲上。
  • 8
    戴上手套后用手揉捏碎,再继续翻炒,把有些剪的比较大的继续炒干。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:9
    9
    再倒两滴香油进去。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀后拌入芝麻即可。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:11
    11
    成品欣赏图。
  • 自制芝麻海苔的做法步骤:12
    12
    成品欣赏图。

小窍门

芝麻海苔炒好以后必须立即密封,容易回潮
来自 美食天下 铃兰蝴蝶 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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