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奶酪鲜虾时蔬蛋肠

彩虹早餐记

奶酪鲜虾时蔬蛋肠的做法

3张图片

“奶酪鲜虾时蔬蛋肠，奶酪配鲜虾，里面还有孩子们爱吃的玉米粒，西兰花，胡萝卜，超级棒的补钙食品哦！而且也是非常快手的早餐哦！”

食材明细

主料

鲜虾 100克
鸡蛋 4个
玉米粒 40克
胡萝卜 小半根
西兰花 3-4朵
奶酪 30克
葱花少许

辅料

盐少许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

奶酪鲜虾时蔬蛋肠的做法步骤

1
大虾去头去虾线；用料酒腌制10分钟。
2
然后剁成小粒。
3
西兰花洗净，用盐水泡10分钟，切成小朵备用。
4
葱花切碎。
5
马苏里拉芝士片切成小粒备用。
6
玉米粒煮熟。
7
碗里打入4个鸡蛋。
8
放入除奶酪外的所有材料，包括虾，西兰花，玉米粒，胡萝卜碎，葱花。
9
调入少量盐搅拌均匀。
10
模具内抹一层薄油。
11
倒入混合蛋液，加入奶酪碎，白色的部分是奶酪碎哦。
12
盖紧盖子，蒸锅上汽后上锅蒸15分钟。
13
晾凉后取出。
14
加一点番茄酱，我还撒了一点海苔虾皮粉，特别好吃哦！

来自美食天下彩虹早餐记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃家常菜

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