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快手小炒菜:芦笋虾仁独家

快手小炒菜:芦笋虾仁的做法

2张图片

“芦笋脆嫩碧绿，虾仁Q滑鲜嫩，好吃😋”

食材明细

主料

芦笋适量
虾适量
小米椒 1个

辅料

盐适量
生抽适量
生粉适量
黑胡椒粉 适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋虾仁的做法步骤

1
大虾用剪刀从背部剪开，剥壳去虾线，洗净备用。
2
适量盐，黑胡椒粉，生粉。
3
用匀腌渍片刻。
4
鲜嫩芦笋洗净，切去老硬部分。
5
开水中适量盐，绰一下水捞到凉水中。
6
虾仁水中绰微微变红。
7
捞出备用。
8
锅内适量油烧热，姜蒜，八角，小米椒炒香。
9
虾仁芦笋放入。
10
适量盐，生抽，蚝油。
11
关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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