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咖喱太子蟹

凯＆迪露
咖喱太子蟹的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 太子蟹 一只
辅料

咖喱太子蟹的做法步骤

  • 咖喱太子蟹的做法步骤：1
    1
    太子蟹刷干净上锅水开后蒸15分钟。
  • 咖喱太子蟹的做法步骤：2
    2
    蒸熟的螃蟹，把它剪开，分成块状。
  • 咖喱太子蟹的做法步骤：3
    3
    锅中放油冷油倒入红咖喱，慢慢熬制融化，倒入葱姜蒜，倒入椰汁。
  • 咖喱太子蟹的做法步骤：4
    4
    汤汁烧开后倒入螃蟹块翻炒。
  • 咖喱太子蟹的做法步骤：5
    5
    翻炒片刻后再次倒入椰汁小火慢炖，直到煮开。
  • 咖喱太子蟹的做法步骤：6
    6
    煮开后丢入切好的青椒块和红椒块，翻炒片刻即可起锅装盘！切记咖喱要成浓稠状。
来自 美食天下 凯＆迪露 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 海鲜   中式宴请  

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