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减脂美容快手菜/蒜蓉烤生蚝

减脂美容快手菜/蒜蓉烤生蚝的做法

3张图片

食材明细

主料

生蚝 7只

辅料

蒜 1头
柠檬半只
小米椒 1只
香葱 1根

调料

食用油 35ml
味达美葱姜料酒 30ml
味达美臻品蚝油 1勺
味达美原酿生抽 2勺
白糖 2g

蒜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

1
准备好食材。
2
处理好生蚝，去除内膜，清洗干净，蒜头剥去外衣，压成蒜泥，香葱切葱花，小米椒切碎末。
3
蒜蓉汁：生抽2勺+蚝油1勺+白糖2克；油泼锅中倒入35ml的食用油烧热，到入蒜蓉🧄和小米辣🌶翻炒出香味，倒入调料汁一起搅拌均匀。
4
食材处理完毕。
5
烤盘中铺入油纸或锡纸，把生蚝一个个放入烤盘中，加入适量味达美葱姜料酒。
6
放入预热好的烤箱，烤箱温度200度烤2分钟取出。
7
把蒜蓉酱铺在生蚝上。
8
送人烤箱，继续烤箱200度烤5分钟即可取出。
9
撒上葱花，挤入柠檬汁。
10
蒜香肥嫩，鲜美好吃。

来自美食天下吴妈厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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