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秘汁黄瓜条

舌尖居士
秘汁黄瓜条的做法

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食材明细

主料
辅料

秘汁黄瓜条的做法步骤

  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：1
    1
    黄瓜3根。
  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：2
    2
    洗净后，一切两半，再一切两半，切成4条，去除瓜瓤。
  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：3
    3
    切成寸段，放入碗中加入少许的盐腌制1小时左右。
  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：4
    4
    小香葱切末，姜蒜切碎。
  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜末放入碗中，在放入少许熟芝麻，放入2小勺辣椒粉和1小勺胡椒粉。
  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：6
    6
    坐锅放油，油温6成热时倒入碗中立即搅匀。
  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：7
    7
    然后放入2小勺生抽，1小勺醋，少许盐，白糖，鸡精，最后点上几滴香油秘汁就做成了。
  • 秘汁黄瓜条的做法步骤：8
    8
    将腌制黄瓜中的水分倒出，在放入秘汁搅拌均匀就大功告成了。

小窍门

1、根据自己的口味选择加入食材的多少。

2、倒入秘汁后腌制的时间越长越入味越好吃。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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