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鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法

  2张图片

汤鲜虾美味,好喝不腻。

食材明细

主料
辅料

腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤

  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:1
    1
    腿骨适量,凉水入锅绰水。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:2
    2
    煮沸,捞出,热水冲洗干净血沫。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:3
    3
    另置砂锅水烧热,冲洗净的腿骨放入,葱段,姜片,中小火炖四十分钟。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:4
    4
    炖好的腿骨清汤香味四溢。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:5
    5
    准备姜末,小米椒,香菜段。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:6
    6
    鲜虾去头开背去虾线洗净备用。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:7
    7
    小砂锅倒入炖好的腿骨清汤,腿骨。(一人份)
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:8
    8
    蘑菇片放入煮一两滚儿。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:9
    9
    虾放入煮至变红关火。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:10
    10
    适量盐,黑胡椒粉,香油,姜末,小米椒。盛碗时撒上香菜碎。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤:12
    12
    成品。
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使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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