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豇豆鸡蛋饼

豇豆鸡蛋饼的做法

1张图片

“早餐需要吃好，吃饱，营养也不能太单一。所以我也总会变着花样做一些蔬菜饼，既营养，又简单还有美味！老公和儿子都很爱吃我做的饼。呵呵！”

食材明细

主料

豇豆 200g
鸡蛋 2个

辅料

面粉适量
油适量
盐适量
五香粉 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

豇豆鸡蛋饼的做法步骤

1
豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。
2
准备两个鸡蛋和适量面粉。
3
然后把以上材料放在一起加盐、五香粉调成糊状。
4
电饼铛烧热抹上一层油，然后把面糊均匀的摊在上面。
5
等到蛋饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。

小窍门

豆角用热水烫熟后比较容易入味

来自美食天下七彩糖果的作品

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