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蔓越莓手撕面包 首发

花擦擦
蔓越莓手撕面包的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

蔓越莓手撕面包的做法步骤

  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：1
    1
    把所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20茼分钟
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：2
    2
    放入黄油继续和面20分钟
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：3
    3
    将面团放入盆中发酵
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：4
    4
    发酵至2到2.5倍
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：5
    5
    将面团排空气醒10分钟，然后擀成长方形，再涂上黄油
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：6
    6
    放入蔓越莓干
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：7
    7
    然后切成长条
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：8
    8
    将长条叠起，切方块
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：9
    9
    放入模具中进行第二次发酵
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：10
    10
    发酵至2倍
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：11
    11
    涂上蛋液，洒上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤30分钟即可
  • 蔓越莓手撕面包的做法步骤：12
    12
    成品图。
来自 美食天下 花擦擦 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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