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洋葱西红柿炒鸡蛋
月牙儿泉
2张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
咸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
洋葱西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好一个洋葱备用。
2
洋葱扒皮洗净备用。
3
洋葱切成细丝备用。
4
切好的洋葱丝放碗里备用。
5
西红柿一分为二,再切成块。
6
洗好的西红柿切成块放盆里备用。
7
在碗里打两个鸡蛋。
8
把碗里的鸡蛋打散。
9
锅里放油烧热。
10
油热了,倒鸡蛋,炒散。
11
把鸡蛋从锅里盛到碗里备用。
12
锅里再次放油烧热,放葱花爆香后,放西红柿煽炒起来。
13
放洋葱丝和西红柿炒片刻。
14
菜里放少许糖,鸡精,把菜炒均匀。
15
把炒好的鸡蛋倒入锅里,和先前炒的菜再次炒匀,放盐炒起来,盖锅盖闷一下。
16
等锅里的汁收的快没了,关火。
17
出锅,盛到盘子里。
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月牙儿泉
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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