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香煎小土豆

香煎小土豆的做法

1张图片

“撒上香葱和孜然粉、辣椒粉以及细盐。大火快炒翻拌均匀，一分钟后出锅。”

食材明细

主料

小土豆 适量
沙茶酱 适量
盐适量

辅料

香葱适量
干红辣椒 适量

酱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎小土豆的做法步骤

1
食材备齐。土豆蒸熟去皮，葱切末备用。
2
锅中放适量油，油热后放入红辣椒爆香，小土豆小火煎2分钟。撒少许葱碎和盐。
3
放入一勺皇牌沙茶王。
4
翻拌均匀大火煎1分钟，撒上剩余的葱末即可出锅。

小窍门

注意火候

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使用的厨具：平底锅

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