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沙茶牙签肉的做法

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对于爱吃肉的我来说,三天不吃肉,浑身痒痒!
可是看着体重秤上日渐上涨的数字,我也好难受!呜呜,我的花裙子,我的小蛮腰……
 老公说,那你吃牛肉吧!牛肉脂肪含量少,蛋白质含量高,多吃有好处!然后他就买了几斤牛肉回来!
刚好在网上看到牙签牛肉!那我也做起来!

食材明细

主料
辅料

沙茶牙签肉的做法步骤

  • 沙茶牙签肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗干净切成指甲盖大小。
  • 沙茶牙签肉的做法步骤:2
    2
    牛肉中放入盐,生抽,耗油,辣椒粉,孜然粉。
  • 沙茶牙签肉的做法步骤:3
    3
    放入一勺的皇牌沙茶王。
  • 沙茶牙签肉的做法步骤:4
    4
    将调料和肉搅拌均匀,放入冰箱冷藏至少2个小时!让其更入味。
  • 沙茶牙签肉的做法步骤:5
    5
    用牙签穿起腌制好的牛肉,平铺在铺了锡纸的烤盘上。
  • 沙茶牙签肉的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱,200度上下火,烤10分钟。
  • 沙茶牙签肉的做法步骤:7
    7
    烤了10分钟后打开烤箱,在牙签肉上刷一层薄薄的油撒上一层芝麻!接着烤5分钟左右。

小窍门

1、孜然也可以不用磨成粉状,一样好吃。
2、牛肉最好提前一夜进行腌制!那样更入味。
3、具体烤制的时间根据自己的烤箱而定!烤到最后的时候,注意观察!
  
来自 美食天下 Nananab 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   零食   学生  

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