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海参蛋饺青菜汤首发

海参蛋饺青菜汤的做法

3张图片

“一碗简单快手的汤，蛋饺、海参、青菜，食材丰富、营养足，居家宴客聚会做一道，绝对有面儿。”

食材明细

主料

蛋饺 10只
水发海生 1只

辅料

青菜适量
葱一段
姜几片
盐适量
料酒半勺
芝麻油 几滴
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

海参蛋饺青菜汤的做法步骤

1
主料，蛋饺是提前做好的，多做一些冻冰箱，随吃随取。
2
水发海参，切片。
3
煮锅里放葱、姜、料酒，鸡精，放入海参小火煮。
4
撇去浮末。
5
放入盐、蛋饺。
6
小火煮。
7
放入青菜。
8
煮至青菜断生，放入枸杞，关火后滴几滴芝麻油。
9
享用吧！

小窍门

料酒一定要放一些，可以去除一部分海参的腥味。

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使用的厨具：煮锅

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