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五香糯米蛋

五香糯米蛋的做法

3张图片

“五香糯米蛋试做的。”

食材明细

主料

肉丁 150克
红萝卜 100克
枣 50克
构杞子 50克
糯米 350克（泡发）

辅料

盐适量
糖适量
生抽适量
十三香 适量

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

五香糯米蛋的做法步骤

1
泡好的糯米，蛋壳，内丁，枣丁，香葱，构杞。
2
加盐，生抽，十三香拌匀。
3
再拌进泡好的糯米，吃甜的可放点糖。
4
分别酿进鸡蛋壳里。
5
放进电压锅里调至蒸肉档高压。
6
好香的糯米蛋。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：蒸锅

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