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浇汁牛扒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

浇汁牛扒的做法步骤

  • 浇汁牛扒的做法步骤:1
    1
    所有原料。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净后切1厘米厚的大片。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:3
    3
    切好后用刀背在每一片牛肉上交叉砸一下。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:4
    4
    砸好后加入腌牛肉的条料抓匀,腌20分钟。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:5
    5
    洋葱、彩椒切小块备用。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:6
    6
    取平底锅倒入少许油烧热。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:7
    7
    放入牛肉后改中火煎。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:8
    8
    等牛肉反面后让半个锅。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:9
    9
    放入洋葱和彩椒煸炒,炒熟后加入少许椒盐拌匀与煎好的牛扒一起出锅装盘。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:10
    10
    .....
  • 浇汁牛扒的做法步骤:11
    11
    另起一锅加少许油,烧热后放入番茄酱炒开,再加入老抽和清水烧至浓稠时加入盐和鸡精。
  • 浇汁牛扒的做法步骤:12
    12
    浇在牛扒上即可。
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