“土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。土豆无论是炒的，还是炖，或者是炸的，都很受大家的喜欢！”

主料

• 土豆 2个
• 猪肉 200g

辅料

• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量