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水果牛奶芋圆首发

水果牛奶芋圆的做法

4张图片

“终于没那么热了，再来碗清爽可口的甜品那是一件很惬意的事情，芋圆Q弹，奶香浓郁，加上酸酸甜甜的水果粒，大大的满足！”

食材明细

主料

火龙果 1个
猕猴桃 1个
西柚 1个
牛奶 250克
木薯粉 150克

辅料

开水适量

奶香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

水果牛奶芋圆的做法步骤

1
准备的原料。
2
木薯粉加开水拌成没有干粉状。
3
加盖焖10分钟，再揉成面团。
4
搓成细长条，切成小粒。
5
水烧开，加入木薯丸子煮熟。
6
将煮熟的丸子再泡上冰水，吃起来火更弹。
7
所有水果去皮切小块。
8
碗中加牛奶。
9
加入所有的水果，木薯丸子。
10
清爽，可口的水果牛奶芋圆。

小窍门

1、木薯粉一定要开水烫面，刚烫好的面团烫手要盖上保鲜膜醒十分钟左右。
2、煮熟的木薯丸子会浮在水面上。
3、牛奶冰箱冷藏一晚会更爽口。
4、根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：其他

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