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萝卜缨炖排骨的做法

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中了三时三餐的毒,哈哈 这个节目总能勾起我试试看的欲望~改良版萝卜缨子炖排骨~

食材明细

主料
辅料

萝卜缨炖排骨的做法步骤

  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:1
    1
    萝卜缨准备拿出一把。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:2
    2
    鱼露准备。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:3
    3
    做半锅水。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:4
    4
    将做水的时候,把萝卜缨清洗干净。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:5
    5
    水开以后下萝卜缨焯3分钟。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:6
    6
    焯好后过水清洗干净。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:7
    7
    用剪子剪成适当的长度备用。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:8
    8
    做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶,一点料酒。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:9
    9
    排骨清洗干净去除血水。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:10
    10
    锅开以后下排骨焯5分钟。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:11
    11
    焯好后用凉水清洗一下去除异味。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:12
    12
    捞出备用。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:13
    13
    土豆切成大的滚刀块备用。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:14
    14
    蒜切蒜末。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:15
    15
    做半锅水,加入4勺海天黄豆酱,少许生抽和鱼露,放入腌制好的泡菜葱,放入少许料酒,一些白芝麻,放入蒜末搅拌均匀。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:16
    16
    将排骨,土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下,大火烧开,盖上盖子,中小火炖煮30分钟即可。
  • 萝卜缨炖排骨的做法步骤:17
    17
    好啦~出锅啦~~~

小窍门

家里有不吃辣的,没有泡菜葱可以根据自己口味直接放韩式甜辣酱和大葱~
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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