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芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法

4张图片

“香甜可口，软糯凉酸。”

食材明细

主料

芒果 1个
糯米粉 2汤匙

辅料

白糖 4茶匙
鲜牛奶 1/3盒
黄油 1块

果味口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

芒果糯米糍的做法步骤

1
糯米粉中放入白糖；
2
充分拌均匀；
3
加入鲜牛奶和隔水溶化的黄油；
4
揉成光滑的面团。
5
展平、加盖保鲜膜，水沸放入锅中；
6
中火蒸二十分钟；
7
取出放凉，
8
芒果削皮去核、切块，椰蓉放于盘中；
9
分别取糯米包芒果抉成圆团，放在椰蓉盘；
10
裹满椰蓉，在冰箱冷藏四小时左右即可食用。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：煮锅

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