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海鲜清蒸飞蟹独家

海鲜清蒸飞蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

飞蟹 6只

辅料

姜适量
葱适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸飞蟹的做法步骤

1
现在正是螃蟹肥的时候，早上逛早市，大宝要吃螃蟹，二宝要吃海胆，就分别买了点，螃蟹蒸熟真不错，顶盖肥。螃蟹洗干净。
2
肚子朝上放，加入葱和姜。
3
大火蒸15分钟。
4
螃蟹里全部是黄。
5
选这种螃蟹肥，肚子是结余圆和三角之间。
6
成品。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：海鲜中式宴请秋季食谱

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