菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品中秋

红豆沙冰皮月饼独家

_蒍鉨变乖々

红豆沙冰皮月饼的做法

1张图片

食材明细

主料

冰皮月饼粉 200g
红豆沙馅 520g

辅料

沸水适量
熟粉适量

甜味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

红豆沙冰皮月饼的做法步骤

1
面粉炒成熟粉备用。
2
冰皮月饼粉加入沸水搅拌成絮状。
3
晾一下后揉成面团备用。
4
自制的红豆沙馅称重每个30克。
5
饼皮称重每个20克搓圆。
6
饼皮用当心按扁，包入豆沙馅。
7
用虎口位置将饼皮往上推裹紧。
8
月饼裹上一层熟粉，放入50克的模具中。
9
轻轻按压出花纹后推出。
10
印好模型的月饼包装好可以入冰箱冷藏。
11
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：其他

所属分类：甜品中秋

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

红豆沙冰皮月饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

甜品中秋