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什锦蔬脆卷的做法

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我都不好意思说,这是中秋那天吃剩的料头料尾,为了让朋友们吃的更欢乐,我就换了一个方法让它上桌,这样子同样的食材完全不同的口味风格,朋友们要是喜欢也可以试一下哦。为了能更好的剩油,我就用奶锅来炸卷,这样子能在更少油的情况下,很好的将脆卷炸出来。

食材明细

主料
  • 什锦蔬菜小炒 1份
  • 鸡蛋饼 15张
辅料

什锦蔬脆卷的做法步骤

  • 什锦蔬脆卷的做法步骤:1
    1
    备一份什锦蔬小炒,蛋饼,鸡蛋。
  • 什锦蔬脆卷的做法步骤:2
    2
    将放凉的什锦蔬小炒夹在蛋饼上面。
  • 什锦蔬脆卷的做法步骤:3
    3
    将蛋卷包好,然后鸡蛋打散,再倒一点干面粉出来。
  • 什锦蔬脆卷的做法步骤:4
    4
    然后包卷好先过一层蛋液,再过一下干粉。
  • 什锦蔬脆卷的做法步骤:5
    5
    奶锅里加入玉米油,预热好之后将包好的蛋卷下锅,煎炸至外表酥脆就可以。
  • 什锦蔬脆卷的做法步骤:6
    6
    这样子一份脆香又鲜香的什锦脆卷就完成啦。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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