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瑶柱酸辣汤

瑶柱酸辣汤的做法

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“家里杂七杂八的好多菜，量都不多了，正好集中一下做个酸辣汤，冬天的晚上一家子喝的暖暖的，还打扫了冰箱~呵呵~~自我感觉不错！”

食材明细

主料

瑶柱适量
海带适量

辅料

鸡蛋适量
胡萝卜 适量
卷心菜 适量
洋葱适量
香菜适量
香菇适量

原味口味
半小时耗时
未知难度

瑶柱酸辣汤的做法步骤

1
蔬菜切丁备用；家里剩下啥菜，差不多的您就都招呼着吧~呵呵这个汤比较不挑食啊，啥都行。
2
高汤或者清水加入泡好的瑶柱、瑶柱水、姜末、香菇烧开
3
除了香菜的所有配料入锅
4
做藕丸子攥出来的藕汁加入少许葛根粉（淀粉+水也一样）拌匀倒入锅中
5
加入少许盐、白胡椒粉；鸡蛋液入锅，稍微搅拌一下
6
放入香菜和适量的醋；喜欢香油的点几滴味道更好~

小窍门

适合冬季的暖暖又好喝的汤。。。。肚儿歪不怕肥

来自美食天下兔兔妞的作品

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