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香酥芋头

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香酥芋头的做法

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食材明细

主料
辅料

香酥芋头的做法步骤

  • 香酥芋头的做法步骤：1
    1
    芋头去皮，切成大块，入锅蒸15-20分钟，取出碾碎成粉状，挑去硬块。
  • 香酥芋头的做法步骤：2
    2
    山药、杏鲍菇洗净切丁备用，澄面加开水烫至透明。芋头粉和烫好的澄面混合（5:1），加入盐、胡椒粉、山药丁、杏鲍菇丁调匀。
  • 香酥芋头的做法步骤：3
    3
    芋头糊搓成长条，入油锅炸至表面酥脆，捞出沥油，装盘即可。
来自 美食天下 盖侠科技 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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