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香酥冬瓜条

香酥冬瓜条的做法

1张图片

“冬瓜这种物美价廉的蔬菜无论清炒，烧汤都是非常鲜美，今天换一种吃法，用冬瓜做一个香酥味美的小零食吃，保证吃完还想吃。”

食材明细

主料

冬瓜 200g

辅料

鸡蛋 1个
面粉 50g
玉米淀粉 30g
香葱 5g
盐适量

葱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥冬瓜条的做法步骤

1
食材备好。
2
冬瓜去皮切成手指粗的条，香葱叶子切成小葱花。
3
一个鸡蛋磕入碗里加面粉，淀粉搅匀。
4
加入香葱碎搅匀成浓稠的面糊。
5
放入冬瓜条裹上面糊。
6
油温5成热放入冬瓜条开始煎炸。
7
炸制外表金黄酥脆即可。
8
外酥里嫩特别好吃。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：炒锅

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