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万能发面独家

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万能发面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

酵母 5g
泡打粉 5g
白糖 10g
温水 260ml

原味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

万能发面的做法步骤

1
面粉放入容器中加泡打粉。
2
加酵母。
3
加白糖。
4
加温水，水温不能超过40°。
5
用筷子搅拌均匀。
6
搅拌成如图形状。
7
用手揉成光滑的面团。
8
这是揉好的面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。
9
醒发好的面团，可以烙饼，可以做馒头，可以做包子等……

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使用的厨具：其他

所属分类：面食家常菜

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