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鸡汤云耳浸竹笙

鸡汤云耳浸竹笙的做法

1张图片

“蚌肉与竹笙搭配，增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蚌肉消除水肿，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，汤汁清甜可口，秋冬天来一碗热汤，暖暖的。”

食材明细

主料

蚌肉 50g
竹笙 10g

辅料

木耳 80g
丝瓜 200g
姜片适量
清汤适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡汤云耳浸竹笙的做法步骤

1
首先准备好材料，该切好的切好，该清洗的清洗。
2
锅内入油爆香姜片。
3
加入清汤烧开。
4
再加入木耳，竹笙，丝瓜烧开。
5
然后加入劲霸清香型鸡汁15g稍煮片刻。
6
放入蚌肉烧开。
7
装盘即可。

小窍门

蚌肉容易熟，下锅后烧开即可，不用烧太久，不然就老了。

来自美食天下嘉豪食品的作品

使用的厨具：煮锅

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