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莲藕猪蹄汤的做法

  4张图片

天气渐冷、暖暖的来一锅莲藕猪蹄汤、也非常不错哦!
藕选择吃起来软面的那种、适合炖汤、我们这儿就是价格不一样、软、面的藕5元一斤、今天买的2节藕9元块、有粉的藕要实帖些、沉一点、那种脆藕三元5角一斤、适合炒
猪蹄选的那种前前那一节、16元一斤、花了25元、一共34元这一锅汤、哈哈、花得值、大家都说好吃、软、烂、糯、香。

食材明细

主料
辅料

莲藕猪蹄汤的做法步骤

  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:1
    1
    准备。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:2
    2
    把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮洗净切小块。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:4
    4
    把猪蹄沥出冲洗干净。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:5
    5
    莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:6
    6
    加入适量盐。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:7
    7
    上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:8
    8
    起锅。
  • 莲藕猪蹄汤的做法步骤:9
    9
    开吃、香糯软、好好吃😍。

小窍门

1、莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、面的5元一斤、脆藕3.5一斤。
2、一次性掺入足量清水。
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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