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苦瓜桂花紫薯卷

苦瓜桂花紫薯卷的做法

1张图片

“苦瓜功效非常多，最值得一提的是清热解毒。紫薯富含花青素。”

食材明细

主料

紫薯 2-3
苦瓜 1

辅料

桂花蜜 适量
蜂蜜适量
玫瑰花蜜 适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜桂花紫薯卷的做法步骤

1
2-3个小紫薯去皮切块放入保鲜膜内，放微波炉高火3分钟，取出压成泥，加入桂花蜜(玫瑰花蜜或者蜂蜜)。
2
苦瓜两头去掉，分成三段，将中间挖空，注意把白色部分挖干净，可以减淡苦味。
3
锅中防水，放小勺盐，放几滴油煮开，将苦瓜放入水中煮三分钟。
4
将紫薯塞入苦瓜中。
5
切片即可食用。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：微波炉、煮锅

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