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蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱的做法

1张图片

“万能酱，没有之一。”

食材明细

主料

肉馅 200g

辅料

辣椒 200g
蒜末 200g
葱末 300g

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
神级难度

蒜蓉辣酱的做法步骤

1
底油加入辣椒翻炒
2
加入肉馅
3
加入一点油
4
加入一点酱油
5
加入甜面酱、熟酱、豆瓣酱
6
加入温水
7
加入鸡精
8
加入姜末
9
加入大量蒜沫
10
加入料酒
11
翻炒均匀，注意蒜沫全部炒熟是要点，如图出锅。

来自美食天下薇_1985 的作品

使用的厨具：炒锅

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