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烤箱版非油炸薯条

烤箱版非油炸薯条的做法

3张图片

“天气突然转凉，萁萁的玩耍场地从室外转为室内，附近的肯德基里的小游乐园被小家伙盯上了，只要路过就吵着玩滑滑梯，偶尔点了炸薯条吃货萁也抢着吃，可是油炸食物脂肪油脂含量高，对孩子的健康其实是不利的，这时不如考虑非油炸烤薯条，还吃不油腻，两个土豆就可以做出一大盘呢！”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

盐 1勺
食用油 1勺

咸香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤箱版非油炸薯条的做法步骤

1
准备食材。
2
选择椭圆形大个土豆，切成小手指长的粗细。
3
用清水泡去淀粉，10分钟左右。
4
用控温精准的韩国大宇电陶炉冷水下土豆条，大火煮2分钟加少许盐，捞出。
5
沥干水分，我用的是厨房纸快速将薯条上的水分沥干。
6
将沥干水分的土豆条放入碗中，放入一勺油，一勺盐，充分摇晃，还可以根据自己的口味放椒盐粉或者罗勒叶粉，制作成各种口味的也不错。
7
同上步。
8
烤盘上垫上锡纸刷上，不用再刷油，将土豆一根一根的放上去。
9
放入预热好的烤箱，刚入中层温度上下火180度，烤20分钟，烤好的薯条蘸上番茄酱吃更美味哦。
10
如果想吃脆一点的将烤盘放入上层哦，我个人还是喜欢吃稍微软一点，土豆的香味更重，味道也更好哈。

来自美食天下大林Darling 的作品

使用的厨具：电磁炉、电烤箱

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