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西红柿金针菇蛋花汤

舌尖居士
西红柿金针菇蛋花汤的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤

  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：1
    1
    金针菇去掉根部，摘好洗净中间切一刀。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：2
    2
    西红柿去皮。（用小勺均匀地刮一刮，用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。）
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：3
    3
    西红柿切成小块。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：4
    4
    坐锅点火倒油葱花爆香放入西红柿翻炒。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：5
    5
    翻炒中加入适量的番茄酱，糖和清水。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：6
    6
    放入金针菇，放入少许的盐，鸡精。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：7
    7
    金针菇熟后打入一个鸡蛋，再次开锅后点上点香油即可关火出锅。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：8
    8
    成品。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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