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夏季食谱
鸡蛋拌粉丝
七彩糖果
1张图片
食材明细
主料
粉丝
150g
鸡蛋
1个
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
醋
适量
蒜
删除
油
适量
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋拌粉丝的做法步骤
1
粉丝在温水中浸泡半小时。
2
平底锅或电饼铛中抹适量油,倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片。
3
黄瓜和胡萝卜擦成丝。
4
把蒜放蒜臼里捣碎。
5
将油烧至8成热时浇至蒜泥上,加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。
6
然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。
小窍门
喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。
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七彩糖果
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小菜
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