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酸辣土豆片

酸辣土豆片的做法

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“我平时很爱吃土豆，酸辣土豆丝吃的多了也想土豆能够换点花样，吃出不一样的感觉。今天就来做一个酸辣土豆片吧。我喜欢吃面土豆，所以会吵的面面的，感觉比脆的还要美味！”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

青辣椒 1个
红天椒 1个
小葱 3颗
蒜 3个
生抽适量
香醋适量
盐适量
十三香 适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆片的做法步骤

1
土豆削皮切片，用清水洗两遍放一边备用。
2
青椒，红椒，葱，蒜切好放在盘子里备用。
3
锅中热油，放入葱蒜红椒炒香。
4
倒入土豆翻炒。想吃面面的就炒的时间长一点，想吃脆脆的就短一点。土豆变黄就倒入生抽，香醋翻炒。
5
翻炒两下倒入青椒继续翻炒。待青椒变软就倒入盐，十三香，翻炒出锅。面面的酸辣土豆片就做好了，我能吃下两碗米饭，真的特别下饭。

来自美食天下 A果果汁的作品

使用的厨具：炒锅

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