“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用.
用香菇与豆腐做汤，加些海虾，味道确实非常好！”

主料

• 香菇 100克
• 海虾 100克
• 豆腐 1块

辅料

• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量